Ideen von sorbischer Dener bis Mode

Weißwasser. Viel zu bieten hat die Lausitz: Natur, Architektur, historische Städte, Welt-Erbe-Stätten, Traditionen, neue Produkte – und kreative Köpfe. Letztere fanden sich kürzlich in Weißwasser zu einer besonderen Konferenz in der Telux zusammen. Rund 250 Teilnehmer aus Sachsen, Brandenburg und Deutschland waren auf Einladung des 2019 gegründeten, länderübergreifenden Kultur- und Kreativwirtschaftverbandes „Kreative Lausitz“ in Weißwasser angereist, um gemeinsam über Chancen, Perspektiven, neue Produkt-Ideen aus und für die Lausitz zu diskutieren – aber auch, um Kontakte zu knüpfen, sich zu vernetzen und Kooperationen mit Unternehmen anzustoßen.

Kontakte zu Unternehmen der Gastronomiebranche suchte auch Peter Bresan aus Bautzen. Der ehrenamtliche Vorsitzende des sorbischen Kulturtourismus-Vereins hat nämlich mit einem Bäcker ein Produkt entwickelt: einen „Serbski Dener“! Also einen sorbischen Döner, bestehend aus gekochtem Rindfleisch, Sahnemeerrettich, Sauerteigbrötchen, Salat oder wahlweise Roter Bete. (sab)